Kuidas valmib gluteenivaba pereroog?

Selle raamatu eesmärk on pakkuda inspiratsiooni peredele, kes peavad jälgima gluteeni- ja laktoosivaba menüüd. Kõik retseptid on töökindlad ja läbinud argipäevase tuleproovi ‒ toidud valmivad kiiresti ja maitsevad lastele. Lisaks pakub raamat terviklikku pilti, kuidas panna kokku töökindel peremenüü hoidistest magustoitudeni ja hommikusöögist õhturoogadeni.
„Mäletan end istumas käsipõsakil pere söögilaua taga tol õhtul, kui sain teada, et mu poja Mattise aastaid kestnud kõhuhädade põhjus on gluteenitalumatus ja kehv laktoosi talumine. Mõtlesin: „Mida ta üldse süüa saab, kui jahu ja piimatooted ei sobi?““ kirjutab raamatu autor Heidit Kaio, ajakirja Pere ja Kodu peatoimetaja. Heiditi peres kasvab kolm last ‒ Saskia, Mattis ja Villu ‒, kes on andnud retseptidele mitme aasta jooksul oma heakskiidu.

Loe edasi